1、使用小蘇打（dǎ）等自然食品添（tiān）加劑。小蘇打（dǎ）溶液的PH值低於8.5為弱堿性（xìng）。用濕抹布蘸上小蘇打進行（háng）輕（qīng）輕搓揉，即可輕鬆除清汙漬；用抹布、小蘇（sū）打、少許熱水擦拭既能清洗除（chú）汙，同時還能降低對鍋具的傷害，更能保持不鏽鋼鍋的光澤。2、顆粒鹽蘸少量水進行搓揉。鹽的（de）顆粒可以吸附（fù）汙漬，鹽的顆粒為柔（róu）軟晶體，硬度和人的指（zhǐ）甲相似

任何一種廚具的運用方法不正確都（dōu）會損害健康，食堂不（bú）鏽鋼（gāng）廚具也不例外。當然，這種情況隻是在過錯的運用（yòng）方（fāng）法下造成的，所以，現廚房工程設計（jì）專家總結四條常（cháng）見過（guò）錯運用情（qíng）況來提示大家。不鏽鋼廚具是由鐵鉻合金摻入微量元素製（zhì）成的，若運用不當，微量元素在人體中慢慢累（lèi）積，到達某（mǒu）一（yī）限值時，就會損（sǔn）害人體健（jiàn）康。因而消費