1、使用小蘇（sū）打等（děng）自然食品添加劑。小（xiǎo）蘇打溶液的PH值低於8.5為弱堿（jiǎn）性。用濕抹布蘸上小蘇打進行輕輕搓揉，即可輕鬆除清汙漬；用抹布、小蘇打、少許熱水（shuǐ）擦拭既能（néng）清（qīng）洗（xǐ）除汙，同時還（hái）能（néng）降低對鍋具的傷害（hài），更能（néng）保持不（bú）鏽鋼鍋的光澤。2、顆粒鹽蘸少量水進行搓揉。鹽的顆粒可以吸附汙漬，鹽的（de）顆粒為柔軟（ruǎn）晶體，硬（yìng）度和人（rén）的指甲相似

任何一種廚具的（de）運用方法不正確都會（huì）損害健康，食堂不鏽鋼（gāng）廚具也不例外。當（dāng）然，這種情況隻是在過錯的運用（yòng）方法下造成的，所以，現（xiàn）廚房工程設計專家總結四條常（cháng）見過錯（cuò）運（yùn）用情況來提示大家。不鏽鋼廚具是由鐵（tiě）鉻合（hé）金摻入微量元素（sù）製成的（de），若運用不當，微量（liàng）元素在人體中慢慢累積，到達（dá）某一限值（zhí）時，就會損害人體健康。因而消費